經常吃方便面喝湯，等于慢性自殺？方便面真的是垃圾食品嗎?如今市場上隨處可見的方便面，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能看到它的蹤影。1958年被發明至今，方便面能稱霸方便食品界，也不是沒有緣由。便宜、熱乎、味濃、管飽，絕對是深夜加餐、宿舍必備、居家旅行之佳品。但很多時候，伴隨著濃重面味飄過的，還有常伴耳邊媽媽深深的怨念 你又吃這些垃圾食品！

　　這些年我們對方便面有哪些誤解？

　　方便面的營養不完全，缺乏蛋白質、維生素和礦物元素事實上，除了嬰兒可以只吃一種食品——母乳外，沒有任何一種食品可以提供全面營養，也沒有任何人只吃一種食品就可以完全滿足身體生長、發育、繁殖等的營養需求。一個人最好每天吃10-30種以上的食物，才能滿足人體營養和飲食多樣化的需求。

　　吃一包泡面需肝臟解毒32天

　　肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟一系列化學反應后變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。一般添加劑以及防腐劑的大部分毒素，會在24～48小時內排出體外，一包方便面肝臟需排毒32小時，這種說法沒依據。泡面中的調味包中不管是肉類調味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟有影響。所以，方便面應盡量少吃。

　　碗面的蠟會在胃里形成一層蠟膜？

　　碗裝方便面的碗所用的材質一般是聚苯乙烯(Styrofoam)，這種材質本身已經足夠耐熱防水，根本沒必要再添加一層蠟。且不說沒有這層蠟的存在，即使真的存在蠟，大部分食用者也不會因為吃下蠟而帶來健康問題。事實上，有些糖果外就會包裹一層棕櫚蠟。因此除了嬰兒或者消化系統有嚴重問題的人，大部分健康的成年人攝入蠟后并沒有任何不良后果，吃下去的蠟很快會隨著其他不能消化的食物殘渣一起排出體外。

　　吃方便面喝湯等于自殺？

　　其實這種說法是不準確的，方便面能作為大家日常所接受的食物，肯定是通過了各種安全監測的！只不過由于方面湯料較咸，喝湯的鹽分較多，攝入的鹽較多是一種不健康的生活方式，吃鹽過多會還可能引發心血管疾病等，所以不建議大家喝湯！

　　雖然方便面沒有大家想象中的有害，但也不是說可以經常吃，長時間吃泡面也的確對身體有害。

　　泡面里更大的問題不是食品添加劑,而是含鹽量過高的問題。吃泡面時,湯料包可酌情放入。一般現在桶裝面里面，有三種調味包――油包、蔬菜包、調料包，除了油包外，其他兩種都是含有鈉的。專家建議，“加班一族”們還是盡量減少吃方便面的次數，最好能夠控制在一個月只吃一次方便面。方便面雖沒傳說中的惡劣，但最好也是盡量少吃或不吃~平時飲食上一定不要偏食,五谷雜糧、蔬菜、水果等可不能少。